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• 所屬職能
• 所屬職位
• 性別要求
• 后勤保障類
• 食堂廚師
• 不限
• 工作地區(qū)
• 學歷要求
• 工作經(jīng)驗
• 寧德-霞浦縣
• 不限
• 不限
• 年齡要求
• 發(fā)布時間
• 截止時間
• 不限
• 2025-05-26
• 2025-07-24（該職位已經(jīng)過期）
• 職位描述

• 

1、根據(jù)烹調(diào)領班的分工安排，認真做好烹飪前的準備工作。
2、按照操作規(guī)程，正確使用炊具設備，確保操作安全。
3、對切好的原料作焯水、過油等初步處理。
4、按照菜譜計劃，配備好菜品的主料、輔料、調(diào)料，并及時按規(guī)定要求精心烹制各類菜肴，保證菜肴符合質(zhì)量要求。
5、檢查設備、用具使用狀況，保證設備正確安全使用，設備用具發(fā)現(xiàn)問題時立即報告。
6、工作完畢，及時清理打掃衛(wèi)生，保持工作場所清潔，及時關閉水、電、氣、油的開關，以保證安全，負責檢查制定責任區(qū)的清潔衛(wèi)生和食品原材料存放情況。

聯(lián)系電話：******90

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